W naszym menu prezentujemy najsmaczniejsze i odpowiednio dobrane dania kuchni polskiej inspirowanej najlepszymi polskimi tradycjami oraz potrawy sporządzone w oparciu o najnowsze trendy nowoczesnej sztuki kulinarnej. Tak więc:
"Nasza kuchnia to miejsce magiczne. To miejsce w którym dźwięki i zapachy niosa ze sobą treści i znaczenie rozciągające się niczym pomost między przeszłością a przyszłością."
J.Canfield "Balsam dla duszy"
Próbując wyjść naprzeciw Państwa oczekiwaniom ulepszyliśmy naszą dotychczasową kartę menu wprowadzając nowe potrawy.
Mamy nadzieję, że pobyt w Restauracji Senator będzie balsamem dla duszy, a serwowane potrawy przypadną Państwu do gustu.
Nasze menu zawiera:
| |
| DANIA Z JAGNIĘCINY I WOŁOWINY | |
| Kotleciki jagnięce z kostką w sosie Teryaki | 69,00zł |
| podane na warzywach z patelni z zapiekanymi ziemniakami | |
| Polędwica wołowa w sosie z zielonego pieprzu | 38,00zł |
| podana z sosem z zielonego pieprzu, kluseczkami gnocchi oraz zieloną fasolką szparagową zapiekaną w bekonie | |
| Polędwica wołowa z grilla | 36,00zł |
| Grillowany stek z polędwicy wołowej serwowany z jajkiem sadzonym i pieczonymi ziemniakami oraz sałatą skropioną aromatyczną oliwą | |
| Polskie zrazy zawijane | 29,00zł |
| Roladki wołowe z ogórkiem i cebulką w ciemnym sosie podane z kluskami śląskimi i modrą kapustą | |
| |
| ZAKĄSKI ZIMNE | |
| Deska ?Szefa Kuchni? | 29,00zł |
| Trzy rodzaje serów, wędliny, ogórek, pomidor, oliwki | |
| Carpaccio wołowe z płatkami parmezanu | 25,00zł |
| Polędwica wołowa z aromatyczną oliwą, parmezanem, kaparami i cytryną | |
| Befsztyk tatarski | 18,00zł |
| Polędwica wołowa z jajkiem, cebulą i ogórkiem podana z gorącym pieczywem | |
| |
| ZAKĄSKI GORĄCE | |
| Krewetki Black Tiger w sosie maślanocytrynowym | 25,00zł |
| podawane z kroplami sosu balsamicznego | |
| Warzywa zapiekane pod beszamelem | 24,00zł |
| Brokuł, kalafior, marchewka oraz fasolka szparagowa zapiekane pod sosem beszamelowym z żółtym serem | |
| Serowy Mix | 19,00zł |
| Mix serów panierowanych, podanych z konfiturą żurawinową w żubrówce | |
| Pieczywo czosnkowe | 10,00zł |
| Bagietka czosnkowa zapiekana z mozzarellą i pomidorem | |
| |
| SAŁATKI | |
| Senator | 19,00zł |
| Grillowana pierś z kurczaka podana na sałacie lodowej z papryką, pomidorem, ogórkiem, cebulą czerwoną i grzankami z dodatkiem sosu Szefa Kuchni | |
| Nicejska | 19,00zł |
| Tuńczyk, talarki ziemniaczane, fasolka szparagowa, czerwona cebulka, pomidorki koktajlowe, jajka i oliwki polane sosem z musztardą francuską | |
| Parmeńska | 17,00zł |
| Szarpana sałata włoska z szynką parmeńską, białą mozarellą, pomidorem, ogórkiem, czerwoną cebulą oraz papryką, skropiona aromatyczną oliwą | |
| Grecka | 17,00zł |
| Szarpana sałata z serem feta oliwkami pomidorem, ogórkiem oraz papryką, skropiona aromatyczną oliwą | |
| |
| MAKARONY | |
| Tagiatelle w sosie carbonara | 19,00zł |
| Makaron tagiatelle z oliwkami, szynką parmeńską i suszonymi pomidorami w sosie carbonara | |
| Lasagne z mięsem | 19,00zł |
| Spaghetti | 19,00zł |
| w sosie bolońskim z płatkami parmezanu | |
| Penne z grillowanym kurczakiem | 19,00zł |
| Makaron penne w sosie szpinakowo-serowym z grillowanym kurczakiem | |
| |
| ZUPY | |
| Krem z borowików | 9,00zł |
| z groszkiem ptysiowym | |
| Francuska zupa cebulowa | 9,00zł |
| z grzankami | |
| Żurek staropolski | 9,00zł |
| z białą kiełbasą i jajkiem | |
| Barszcz czerwony | 9,00zł |
| Rosół z kury | 9,00zł |
| z makaronem | |
| |
| DANIA Z RYB | |
| Sandacz w sosie szpinakowo-lazurowym | 39,00zł |
| Smażony sandacz podany ze szpinakiem, serem Lazur i suszonymi pomidorami oraz ryżem mieszanym | |
| Łosoś gotowany na parze w sosie francuskim | 29,00zł |
| podany z warzywami i ryżem mieszanym | |
| Łosoś z grilla | 29,00zł |
| podany z łódeczkami ziemniaczanymi oraz szarpaną sałatą z aromatyczną oliwą | |
| Łosoś gotowany na parze w sosie cytrynowomaślanym | 29,00zł |
| podany na warzywach z ryżem mieszanym | |
| Pstrąg z pieca | 26,00zł |
| Pstrąg pieczony w całości z ziołami podane z sałatką grecką i frytkami | |
| |
| DANIA Z DROBIU | |
| Filet z kaczki | 35,00zł |
| w ciemnym sosie pomarańczowym podany z kluskami gnocchi i buraczkami zasmażanymi | |
| Filet z kurczaka w otulinie szpinakowo-lazurowej | 26,00zł |
| podany z ryżem mieszanym i fasolką szparagową | |
| Roladka z kurczaka z serem feta i suszonymi pomidorami | 26,00zł |
| podana z ziemniakami zapiekanymi i zestawem surówek | |
| Soczysty filet z kurczaka | 26,00zł |
| Marynowana pierś z kurczaka soute podana z warzywami oraz ryżem | |
| |
| DANIA Z WIEPRZOWINY | |
| Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym | 35,00zł |
| podana z kluskami gnocchi i gotowanym brokułem | |
| Karczek wieprzowy nadziewany jabłkiem i wiśniami w żubrówce | 29,00zł |
| pieczony w plastrach bekonu, podany z zapiekanymi ziemniakami i zieloną fasolką szparagową | |
| Grillowany mix Senatora | 29,00zł |
| Trzy rodzaje grillowanego mięsa podane z czosnkowym sosem frytkami i szarpaną sałatą z aromatyczną oliwą | |
| Pieczeń z karkówki w ciemnym sosie | 26,00zł |
| podana z kluskami śląskimi i modrą kapustą | |
| Sakwa schabowa nadziewana warzywami | 26,00zł |
| podana z ziemniakami puree i zestawem surówek | |
| |
| DODATKI DO DAŃ MIĘSNYCH | |
| Kluski gnocchi, 100g | 8,00zł |
| Kluski śląskie, 100g | 7,00zł |
| Ryż mieszany, 100g | 6,00zł |
| Ziemniaki z wody, 100g | 5,00zł |
| Ziemniaki zapiekane, 100g | 5,00zł |
| Łódeczki ziemniaczane, 100g | 5,00zł |
| Frytki, 100g | 4,00zł |
| Warzywa gotowane na parze, 100g | 7,00zł |
| Zielona fasolka szparagowa, 100g | 5,00zł |
| Kapusta zasmażana, 100g | 4,00zł |
| Mieszanka sałat z sosem vinegrette, 100g | 6,00zł |
| Zestaw surówek, 100g | 6,00zł |
| Gorące ciabattini, 2szt. | 5,00zł |
| Pieczywo czosnkowe, 2szt. | 6,00zł |
| Maso, 25g. | 2,00zł |
|
Sosy zimne do wyboru: czosnkowy, ketchup, musztarda, 50g. |
1,50zł |
|
Sosy gorące do wyboru: ciemny, z zielonego pieprzu, z borowików, 50g. |
4,00zł |
| |
| DESERY | |
| Carpaccio z ananasa | 14,00zł |
| z musem kokosowym i lodami waniliowymi polane sosem wiśniowym | |
| Ptysie lodowe | 14,00zł |
| z sosem czekoladowym i bitą śmietaną | |
| Gruszka na gorąco w karmelu z jagodami | 12,00zł |
| podana z gałką lodów waniliowych | |
| |
| Lody | |
| Deser Senatora | 15,00zł |
| Różne smaki lodów, bita śmietanka, owoce z polewą podane w ananasie | |
| Deser Włoski | 14,00zł |
| Lody orzechowe z bitą śmietanką, polewą czekoladową i orzechami | |
| Deser Owocowy Raj | 14,00zł |
| Lody: waniliowe, truskawkowe i czekoladowe z owocami, ajerkoniakiem, bitą śmietanką i kawałkami czekolady | |
| |
| DANIA I NAPOJE DLA DZIECI | |
| Panierowane kotleciki drobiowe z frytkami | 14,00zł |
| Naleśniki z serem i czekoladą | 12,00zł |
| Sałatka owocowa | 10,00zł |
| Banana milk shake 0,25l | 9,00zł |
| (banan, zimne mleko, sok pomarańczowy, miód, słodka śmietanka, syrop amaretto) | |
| Truskawa 0,3 l | 9,00zł |
| (melba truskawkowa, zimne mleko, słodka śmietanka, cukier) | |
| Urwis 0,25 l | 9,00zł |
| (mleko, syrop czekoladowy, kakao, kruszony lód) | |
| |
| NAPOJE ZIMNE | |
| Sok z wyciskanych pomarańczy 0,2l | 14,00zł |
| Sok z wyciskanych grejpfrutów 0,2l | 14,00zł |
| Soki owocowe | 3,50zł |
| (pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki, pomidorowy 0,2l) | |
| Coca-cola, sprite, fanta, tonic Kinley 0,2l | 4,00zł |
| Nestea 0,25l | 4,00zł |
| (cytrynowa, brzoskwiniowa) | |
| Woda Kropla Beskidu 0,3l | 3,00zł |
| (gazowana i niegazowana) | |
| Red Bull 0,25l | 8,00zł |
| |
| KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE | |
| Banana milk shake 0,25l | 9,00zł |
| (banan, zimne mleko, sok pomarańczowy, miód, słodka śmietanka, syrop amaretto) | |
| Truskawa 0,3 l | 9,00zł |
| (melba truskawkowa, zimne mleko, słodka śmietanka, cukier) | |
| Junior 0,3 l | 9,00zł |
| (soki: z czarnej porzeczki, pomarańczowy, ananasowy, miód, jogurt naturalny) | |
| Urwis 0,25 l | 9,00zł |
| (mleko, syrop czekoladowy, kakao, kruszony lód) | |
| |
| HERBATY | |
| Herbata czarna Dilmah | 6,00zł |
| podawana w dzbanku 300ml z cytryną | |
| Herbata owocowa, aromatyzowana Dilmah | 6,00zł |
| podawana w dzbanku 300ml. (mango, peach, raspberry, lemon, blackurrant, lychee, pure peppermint, rum, brandy spice, earl grey) | |
| Herbata czerwona, zielona | 6,00zł |
| podawana w dzbanku 300ml | |
| Herbata z rumem | 8,00zł |
| Herbata z konfiturą extra | 8,00zł |
| (wiśnie na rumie, mus z malin z brandy, dereń z brandy) | |
| Herbata z miodem i cytryną | 6,50zł |
| |
| DODATKI DO KAWY I HERBATY | |
| Syropy smakowe | 2,00zł |
| Bita śmietana | 2,00zł |
| Miód | 2,00zł |
| Gałka lodów | 3,50zł |
| |
| PIWA | |
| Heineken 0,5 l | 7,00zł |
| Heineken 0,3 l | 5,00zł |
| Żywiec 0,5 l | 6,00zł |
| Żywiec 0,3 l | 4,50zł |
| |
| DODATKI | |
| Sok 20ml | 1,00zł |
| Orzeszki 150g | 6,00zł |
| Chipsy 75g | 6,00zł |
| Paluszki 75g | 4,00zł |
| Oliwki 100g | 4,00zł |
| |
| Napoje alkoholowe | |
